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曝乐事薯片含致癌添加剂医生解读长期过量摄入增患癌风险

近日，乐事薯片被曝含有TBHQ这种致癌添加剂。四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫解释说，TBHQ是一种人工合成的油溶性抗氧化剂，能够延长食品保质期。国家规定食品中TBHQ的最大添加量为每公斤0.2克，长期过量摄入会增加患癌风险。

对此，乐事相关客服回应称，根据GB2760食品添加剂使用标准，食品中TBHQ的最大添加量为每千克0.2克，并且是以油脂中的含量来确定的。乐事的产品符合国家标准。

漕学林管理员